5 huevos
150 g azucar
150 g harina
5 g levadura
Extracto vainilla
Preparación en la Thermomix
Precalentamos horno a 175C
Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos los huevos, uno a uno, más el azucar, extracto vainilla, y lo ponemos a 6 min, 37C, V4, luego le quitamos la temperatura, poniendolo a 6 min, V4, añadimos la harina con la levadura, V3, 4 seg.
Ponemos la masa en un molde de 20 cm, durante 45 min.
Sube unos 7 cm de altura.
